O chão que pisamos é fogo, a folhagem sequiosa pende esmorecida. Emudeceram as aves, os ribeiros estão quase secos e as pastagens amarelecem. Só nas vinhas reina agora actividade, só ali há festival. As flores da Bela Dona aparecem nas estradas.

Nos milheiros escolhem-se para semente as maçarocas que estiverem às duas e três nas plantas, pois têm em si a virtude da fecundidade e o milho que dali nascer também há-de vir em maçarocas redobradas. Malha-se tremoço para usar no Outono.

Lavra-se as terras para as deixar de pousio, pois por estarem expostas aos calores e orvalhos do começo do Outono, embebem-se de muitos princípios fertilizantes, ficam mais brandas para a lavoura posterior e extremar-se-ão depois de semeadas. É tempo de cavar as silvas, pois se não se a matar todos os anos, ela cobrirá todo o terreno.

Prosseguir com as lavouras, gradagens, sachas, rolagens, adubações, estrumações. limpezas de valas, aberturas de drenos, etc., destinadas às sementeiras do Outono-lnverno. Continuar a colheita do milho, feijão e batata. Após as primeiras águas semear tremoços destinados a enterrar em verde.

Plantar os primeiros morangos, alhos, aipos, alface e chicória. Semear favas, ervilhas, agriões, alfaces azedas, cebolas, cenouras, coentros, couves diversas, mostarda, nabos, rabanetes, salsa e segurelha. Já se pode plantar o repolho nos canteiros temporãos (se for de casta grande, dispô-lo na distância de 4 palmos, e se for de pequena, 3 palmos de intervalo).

A terra deve ter levado uma boa camada de esterco. Couve-flor que melhor rende será plantada no final do mês. Planta-se aipo com anundância de água para o regar e abarba-se os crescidos. Pode ainda semear-se alguns feijões para se comer em verde. Quem semear cenouras agora, colhe-as tenras no começo da Primavera. As alfaces plantadas agora, e bem catadas, darão boas saladas no Inverno e princípio da Primavera.

A verdadeira e proveitosa experiência aprende-se conhecendo os escolhos e as vantagens das práticas agrícolas, que se repetem, as boas, e se evitam, as más. Ver e praticar sem observar e raciocinar de pouco vale.

Nos jardins os danos da seca são evidentes se não foram cuidadosamente tratados. Mondar os botões dos crisântemos e proceder à colocação de tutores. Enterrar os bolbos das túlipas, narcisos e jacintos. Um pouco de água fará muitas flores durarem mais, mas é tempo de colher sementes como de dálias, fuchsias e sécias para se obterem novas variedades.

No viveiro, se a seca continuar agua-se abundantemente. Continua a fazer-se estacas de roseiras e de mais arbustos. Aparta-se os porcos para matar pelo S. Tomé. Manda os teus filhos, brincando, apanhar amoras – para doce ou vinagre. Compra a semente que hás-de precisar no tempo da abundância. Desmama os leitões de Julho. Não deixes nenhum boeiro nem vala entupidos para o mês que vem: a chuva já anda nas nuvens. Se passaste uvas, recolhe-as antes de findar o mês. Tosquia as ovelhas.