Salvia officinalis, L. - família das Lamiáceas.
Sub-arbusto vivaz, sub,erecto, ramoso, de folhas lanceoladas, opostas, tomentosas.
Cultivada nos quintais. A infusão das suas folhas, o conhecido «chá de salva» é usada na medicina caseira quase como panaceia universal;
Um adágio popular diz que: «Quem tem a salva na horta Tem o cirurgião à porta».
É principalmente usada como tónico e depurativo, mas aconselha-se que não se abuse dela porque pode tornar o sangue fraco.